साबुदाणा,शिंगाडा पीठ व #भगरच्या_टिक्की
भगरीचे थालीपीठ बनवण्यासाठी भगर, साबुदाणा, उकडलेला बटाटा, मिरची, जिरे, मीठ आणि कोथिंबीर वापरतात; भगर-साबुदाणा भिजवून वाटून घ्या, त्यात किसलेला बटाटा आणि बाकीचे जिन्नस मिसळून
जाडसर पीठ बनवा, तव्यावर तूप लावून हे पीठ गोलाकार पसरवा, झाकण ठेवून एका बाजूने भाजा, नंतर पलटून दुसऱ्या बाजूनेही तुपावर कुरकुरीत
होईपर्यंत भाजा आणि शेंगदाणा चटणी किंवा बटाट्याच्या चटणीसोबत गरम सर्व्ह करा.
No comments:
Post a Comment