ओल्या नाराळाची कढी
साहित्य
व कृती : खोवलेला ओल्या नारळाचा चव , एक छोटा कांदा, आलं-लसूण, कोथिंबीर
,जिरं एकत्र करून त्याच वाटण करून ठेवा. तापलेल्या तेलात कढीपत्ता
,मोहरी ,हिरवी मिरची, हिंगाची फोडणी देवून ते वाटण त्यात घाला. छान परतून झालं की बेसन लावलेलं
ताक घालून चवी प्रमाणे मिठ व चवीसाठी किमूटभर साखर घाला मस्त उकळल्या नंतर चिरलेली कोथिंबीर घाला.
