शिळ्या भाताचा चिवडा

शिळ्या भाताचा चिवडा रात्रीचा उरलेला भात हाताने मोकळा करून घेऊन वरून तिखट, मीठ, थोडीशी पिठीसाखर चोळून घ्यायची उन्हात पूर्ण वाळवून घ्यायचा आणि असा वाळवलेला भात नंतर त्यात उभा चिरलेला कांदा,बारीक चिरलेला लसूण , पंढरपूरी डाळं , शेंगदाणे,काजू ,बेदाणे व कढीपत्त्याची पाने यांचासह तळून घ्यायचा इतका अप्रतिम लागतो ना हा चिवडा,एकदम यम्मी ! एकदा तरी करून बघाच.