दोन मध्यम कच्चे टोमॅटो घेऊन त्याच्या फोडी करा . चार तिखट मिरच्यांचे तुकडे करा .
प्रथम दीड डाव तेलाची मोहरी , हिंग , हळद घालून फोडणी करा , त्यात दीड टेबल स्पून तीळ , अर्धी वाटी किसलेले कोरडे खोबरे , मिरच्यांचे तुकडे घालून थोडेसे खमंग परता नंतर टोमॅटोच्या फोडी घालून पाच मिनिटे जरासे परता. थंड झाल्यावर चवीनुसार मीठ व साखर घालून मिक्सरवर फिरवून चटणी वाटून घ्या . जरासे रवालाच ठेवा. झाली मस्त चवीची चटणी तय्यार !
प्रथम दीड डाव तेलाची मोहरी , हिंग , हळद घालून फोडणी करा , त्यात दीड टेबल स्पून तीळ , अर्धी वाटी किसलेले कोरडे खोबरे , मिरच्यांचे तुकडे घालून थोडेसे खमंग परता नंतर टोमॅटोच्या फोडी घालून पाच मिनिटे जरासे परता. थंड झाल्यावर चवीनुसार मीठ व साखर घालून मिक्सरवर फिरवून चटणी वाटून घ्या . जरासे रवालाच ठेवा. झाली मस्त चवीची चटणी तय्यार !
No comments:
Post a Comment