ग्रीन अ‍ॅपल अचार
ग्रीन एप्पल अचार हे एक गुजराथी पद्धतीचे इन्स्टंट आचार आहे. हे अतिशय कमी वेळात होणारे झटपट आचार आहे. फ्रिजमध्ये ठेवल्यास हे आचार महिनाभरही ताजयासारखे टिकते.
साहित्य : दोन मोठ्या ग्रीन एप्पलचे बारीक चिरलेले तुकडे,चवीनुसार मीठ,लाल मिरचीचे तिखट,एक छोटा चमचा हिंग,एक चमचा मेथीच्या दाण्यांचे भरड कूट,एक चमचा फेटलेली मोहरी,चार टेबलस्पून तेल,एका लिंबाचा रस.
कृती : एका मोठ्या बाऊलमध्ये वर दिलेले सर्व घटक पदार्थ एकात घेऊन छान कालवून मिक्स करा. एका घट्ट झाकणाचा बरणीत भरून ४-५ दिवस मुरत ठेवा.
५ दिवसांनी मुरलेले आचार खायला घेऊन शकता.
No comments:
Post a Comment