Thursday, 20 October 2016

टाकळ्याची तंबळी

                                                              टाकळ्याची तंबळी
                                                                           

साहित्य- एक वाटी टाकळ्याची पाने, एक वाटी ओले खोबरे, हिरव्या मिरच्या, दीड वाटी ताक, चिंच, मिरे, जिरे, तूप, मीठ इ.
कृती - कढईत तुपावर टाकळ्याची पाने परतावीत. मग त्यात मिरे, जिरे घालून आणखी दोन मिनिटे परतावे. मग अन्य साहित्य घालून मिक्सरमध्ये वाटावे आणि नंतर ताकात मिसळावे. पोटाच्या विकारासाठी ही टाकळ्याची तंबळी फार उपयुक्त आहे.